青木裕典

青木裕典

大正14年創業 味噌煮込みうどんの山本屋5代目青木裕典です。
創業時伝統製法にこだわり、愛知の醸造文化が結集した
”本物”の味噌煮込みうどんをはじめ
名古屋の”本当”に美味いものを皆様にお届けしています。

老舗の伝統を守り、新たなチャレンジをしていきますよ!

愛知県立瑞陵高等学校卒

中京大学 心理学部(応用心理学)卒

中京大学大学院 心理学研究科(交通心理学)卒

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